kopyten (kopyten) wrote,
kopyten
kopyten

Category:

Слоеный торт с вишней "Вишенка"

Слоеный торт с вишней

Слоеный торт с вишней "Вишенка"

Ингредиенты:

Мука 350 гр. + для присыпки стола
Сметана 200 гр.
Маргарин или сливочное масло 200 гр.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Сахар 5 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Вишня без косточек 700-800 гр.

Для крема:

Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст.л. с горкой
Молоко 250 мл.
Масло сливочное размягченное 200 гр.

Приготовление:

Высыпать в емкость муку, соединить ее с разрыхлителем и натереть на терке маргарин.
Руками размять маргарин с мукой до состояния крошки.
Добавить в тесто сметану, ванилин и сахар, замесить тесто.
Убрать тесто в холодильник на час.
Тесто разделить на 8 частей и раскатать 8 коржей диаметром примерно 22 сантиметра.
Если вишня заморожена, то разморозить ее и слить весь сок.
На противень выложить один корж, выложить на него четвертую часть вишни и накрыть вторым раскатанным коржом, слегка придавить края.
Так поступить со всем тестом, в результате должно получиться 4 коржа с вишней внутри.
Поставить корж выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 17-20 минут до тех пор, пока корж слегка не подрумянится. Коржи остудить.
Для крема яйцо перемешать с сахаром и мукой, постепенно ввести молоко и поставить на огонь. Варить, постоянно помешивая, до кипения.
Заварную часть крема остудить при комнатной температуре.
Заварную часть крема взбить миксером с размягченным сливочным маслом до состояния густой и однородной массы.
Коржи смазать кремом и уложить один на другой.
Дать торту пропитаться пару часов.

Приятного аппетита!




kopyten

Tags: #яостаюсьдома, еда, кулинария, кухня, полезности, рецепты, семья и дети, технология, хозяйке
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Ленивые беляши

    Ленивые беляши Количество беляшей: 40 штук Ингредиенты начинка: Фарш говяжий — 300 г Лук — 1 шт. Приправа для фарша — 1 ч.…

  • Закуска "Хрустящие шарики"

    Закуска "Хрустящие шарики" Ингредиенты: Крекер соленый — 70-100 Грамм Куриное филе — 1 Штука (половинка целого филе) Яйцо…

  • Чебуреки домашние

    Чебуреки домашние Готовим вкусно, просто, быстро. Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная. Ингредиенты: Тесто: -4…

  • Легкий, вкусный и полезный фитнес-торт

    Легкий, вкусный и полезный фитнес-торт Ингредиенты: 80 г молотых овсяных хлопьев 1 белок 3 стол. ложки воды Корица Начинка: 250 г…

  • Печеночный торт «Освежающий»

    Печеночный торт «Освежающий» Ингредиенты: Куриная печень – 800 г Морковь – 3 шт. Лук репчатый – 3 шт. Свежий…

  • ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ВОСТОЧНОЙ ВЫПЕЧКИ

    ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ ВОСТОЧНОЙ ВЫПЕЧКИ 1) БАДАМБУРА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Молоко 500 мл ● Дрожжи свежие - 25 г, сухие - 1 ст.л. ● Сахар…

  • Праздничный салат "Мимоза" с горбушей

    ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" С ГОРБУШЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г филе горбуши (или лосося) 5 яиц 5 картофелин 5 морковок 1 зеленое яблоко…

  • Салат из краснокочанной капусты

    Салат из краснокочанной капусты Ингредиенты: Капуста краснокочанная — 0,5 Штуки Зелень (укроп) — 1 Пучок Соль — 1 Щепотка…

  • Лосось запеченный под соусом из трав

    Лосось запеченный под соусом из трав Ингредиенты: -Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 800 г -Соль морская 1 ч.л. -Перец черный молотый…

promo kopyten august 14, 16:21 6
Buy for 20 tokens
СЦЕНКА В АПТЕКЕ, КОТОРУЮ ВАЖНО ЗНАТЬ КАЖДОМУ .... Итак, подошла моя очередь. — Что вы мне посоветуете от кашля? — Колдрекс, леденцы, пастилки, антибиотики. Итого 600—1500 руб. Спорить с провизором не посчитала нужным, это их работа, но решила устроить небольшой спектакль.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment