kopyten (kopyten) wrote,
kopyten
kopyten

Category:

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриный фарш - 500 г
● Лук - 2 шт.
● Ломтик хлеба - 2 шт.
● Яйцо - 1 шт.
● Молоко - 50 мл
● Помидор - 2 шт.
● Болгарский перец - 1 шт.
● Морковь - 1 шт.
● Лавровый лист - 2 шт.
● Черный перец (молотый) по вкусу
● Перец душистый - 4 шт.
● Соль по вкусу

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША, изображение №1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размочите в миске 1–2 ломтика белого хлеба, залив молоком.
Нарежьте 1 луковицу крупными кусками и вместе с булкой измельчите в блендере до однородного состояния.Смешайте в отдельной емкости куриный фарш с хлебной смесью, разбейте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно размешайте. Зачерпните рукой или ложкой фарш и скатайте мясной шарик.

Опустите заготовки в горячую воду на 5 минут, чтобы мясо схватилось.
Так тефтельки получатся гораздо сочнее.Тем временем нарежьте полукольцами лук, морковь, помидоры и болгарский перец. Обжарьте их на растительном масле и посолите. Не вынимая овощи со сковороды, выложите сверху тефтели. Добавьте лавровый лист и пару горошин перца.
Протушите в течение 40 минут на слабом огне, не перемешивая.

Готовьте с удовольствием, радуйте свою семью!



kopyten

Стрелка


#кулинария, #кухня, #рецепты, #семья, #дети, #технология, #хозяйке, #яостаюсьдома
Tags: #дети, #кулинария, #кухня, #рецепты, #семья, #технология, #хозяйке, #яостаюсьдома, дети, закусон, кулинария, кухня, рецепты, семья, технология, хозяйке
Subscribe

promo kopyten august 14, 16:21 6
Buy for 20 tokens
СЦЕНКА В АПТЕКЕ, КОТОРУЮ ВАЖНО ЗНАТЬ КАЖДОМУ .... Итак, подошла моя очередь. — Что вы мне посоветуете от кашля? — Колдрекс, леденцы, пастилки, антибиотики. Итого 600—1500 руб. Спорить с провизором не посчитала нужным, это их работа, но решила устроить небольшой спектакль.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment