kopyten (kopyten) wrote,
kopyten
kopyten

Category:

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриный фарш - 500 г
● Лук - 2 шт.
● Ломтик хлеба - 2 шт.
● Яйцо - 1 шт.
● Молоко - 50 мл
● Помидор - 2 шт.
● Болгарский перец - 1 шт.
● Морковь - 1 шт.
● Лавровый лист - 2 шт.
● Черный перец (молотый) по вкусу
● Перец душистый - 4 шт.
● Соль по вкусу

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША, изображение №1

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размочите в миске 1–2 ломтика белого хлеба, залив молоком.
Нарежьте 1 луковицу крупными кусками и вместе с булкой измельчите в блендере до однородного состояния.Смешайте в отдельной емкости куриный фарш с хлебной смесью, разбейте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно размешайте. Зачерпните рукой или ложкой фарш и скатайте мясной шарик.

Опустите заготовки в горячую воду на 5 минут, чтобы мясо схватилось.
Так тефтельки получатся гораздо сочнее.Тем временем нарежьте полукольцами лук, морковь, помидоры и болгарский перец. Обжарьте их на растительном масле и посолите. Не вынимая овощи со сковороды, выложите сверху тефтели. Добавьте лавровый лист и пару горошин перца.
Протушите в течение 40 минут на слабом огне, не перемешивая.

Готовьте с удовольствием, радуйте свою семью!



kopyten

Стрелка


#кулинария, #кухня, #рецепты, #семья, #дети, #технология, #хозяйке, #яостаюсьдома
Tags: #дети, #кулинария, #кухня, #рецепты, #семья, #технология, #хозяйке, #яостаюсьдома, дети, закусон, кулинария, кухня, рецепты, семья, технология, хозяйке
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Торт "Несквик"

    Торт "Несквик" Ингредиенты: Тесто: ● 4 яйца, ● 100 гр. сливочного масла, ● 150 гр. сахара, ● 150 гр. муки. ● 1 ч.л. разрых. ● 2…

  • Шашлычки-гриль

    Шашлычки-гриль Ингредиенты: ● Свинина (не жирная) — 1 кг., ● Грудинка сырокопченая нарезка — 200 гр., Для маринада: ● Кинза свежая…

  • Кабачковый веер

    Кабачковый веер ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 молоденьких (маленьких) кабачка 3 небольших помидора 2-3 крупных шампиньона 1 крупная луковица 100 г копченой…

  • Картофель "По-французски" на сковороде

    Картофель "По-французски" на сковороде Свинину(мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с…

  • Паста с кабачком и помидорами

    Паста с кабачком и помидорами Время приготовления: 15 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: Макароны — 200 г Кабачок — 1 шт.…

  • Ёка - армянская закуска из лаваша

    Ёка - армянская закуска из лаваша Количество порций: 2 Ингредиенты: Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт.…

  • Как приготовить пряники на сметане "Вкус детства"

    Как приготовить пряники на сметане "Вкус детства" Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы…

  • Салат "Изабелла"

    Салат "Изабелла" ИНГРЕДИЕНТЫ: Копченый окорок – 2 штуки Яйца куриные – 5 штук Шампиньоны – 500 грамм Лук репчатый – 2 головки Соленые огурцы –…

  • Творожный десерт с бананом

    Творожный десерт с бананом Ингредиенты: - 20 г желатина - 1,5 стакана молока - 400 г творога - 250 г сметаны - 1 стакан сахара - 2 столовых…

promo kopyten august 14, 16:21 6
Buy for 20 tokens
СЦЕНКА В АПТЕКЕ, КОТОРУЮ ВАЖНО ЗНАТЬ КАЖДОМУ .... Итак, подошла моя очередь. — Что вы мне посоветуете от кашля? — Колдрекс, леденцы, пастилки, антибиотики. Итого 600—1500 руб. Спорить с провизором не посчитала нужным, это их работа, но решила устроить небольшой спектакль.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment