kopyten (kopyten) wrote,
kopyten
kopyten

Category:

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 300 г семги или слабосоленой форели
● 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (1 кг)
● 2 яйца
● пучок зеленого лука
● 1 ст. риса
● соль, перец по вкусу
● растительное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис промой, залей 2 ст. воды, посоли и отвари до готовности.
Яйца также отвари вкрутую.
Тесто разморозь, раздели на 2 части и слегка раскатай каждую. Форму для выпечки выстели пергаментом, поверхность смажь маслом, выложи сверху 1 часть теста, формируя бортики.

Разделай рыбу: сними кожу, пинцетом извлеки косточки, если таковые имеются.
Получившееся филе нарежь тонкими пластинками.

Лук нарежь мелко, яйца — кубиками. По поверхности теста распредели равномерно слоями остывший рис, зеленый лук, яйца.

Сверху выложи ломтики рыбы.Накрой всю эту красоту оставшейся частью теста, защипай края. Смажь поверхность растительным маслом, проколи вилкой, чтобы пар мог выходить.

Внимание: посыпь пирог сахаром (примерно 1 ст. л.).
Этот трюк поможет оттенить вкус блюда и позволит образоваться аппетитной хрустящей корочке. Разогрей духовку до 180 градусов, помести в нее пирог и забудь о нём минут на 40.

Когда блюдо будет готово, достань его из духовки и дай отдохнуть еще 10 минут.
Получается очень вкусно, ароматно и соблазнительно.
От одного кусочка лицо расплывается в непроизвольной улыбке гастрономического наслаждения!

Готовьте с удовольствием, радуйте свою семью!



kopyten

Стрелка


#кулинария, #кухня, #рецепты, #семья, #дети, #технология, #хозяйке, #яостаюсьдома
Tags: #дети, #кулинария, #кухня, #рецепты, #семья, #технология, #хозяйке, #яостаюсьдома, дети, закусон, кулинария, кухня, рецепты, семья, технология, хозяйке
Subscribe

promo kopyten august 14, 16:21 6
Buy for 20 tokens
СЦЕНКА В АПТЕКЕ, КОТОРУЮ ВАЖНО ЗНАТЬ КАЖДОМУ .... Итак, подошла моя очередь. — Что вы мне посоветуете от кашля? — Колдрекс, леденцы, пастилки, антибиотики. Итого 600—1500 руб. Спорить с провизором не посчитала нужным, это их работа, но решила устроить небольшой спектакль.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments