Правильная пицца
Без муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира! Вкусно и некалорийно!
на 100грамм - 106.3 ккал
Ингредиенты:
Для "теста"
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль, перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу орегано и укроп
Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр пармезана или другого сыра
Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
Томатная паста 200 гр.
2 зубчика чеснока
Сметана нежирная или натуральный йогурт-100 гр
Горчица или порошок
Приготовление:
Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
Смешать со специями
Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
Коржик должен слегка подсохнуть
Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
Нарезаем начинку
Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту
Приятного аппетита!
#еда, #кулинария, #кухня, #рецепты, #семья, #дети, #технология, #хозяйке, #яостаюсьдома, #полезности,
Journal information